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易咀嚼还百搭食谱

2019-09-24 13:17

食谱 1

推荐月龄:10月+

1、牛肉洗净切块

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裹了蛋液的午餐肉是不是格外的香呢~麻麻们想制作其他种类午餐肉的话,把牛肉换成猪肉或者鸡肉都是可以哒。如果想让宝宝多吃一点蔬菜,也可以适当在肉泥中加入剁碎的香菇或者萝卜哦!

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牛肉含有丰富的铁元素(划重点!)以及蛋白质,对宝宝的生长发育特别适宜。做成午餐肉的话,还能够冷冻一个月之久,每次吃的时候搭配面条、米饭都是可以的~

12、午餐肉做好了,取出晾凉,撕锡纸依然要小心

5、滴入几滴核桃油和鸡蛋清,沿着一个方向搅拌,直到上劲(插上筷子不倒就差不多了)

食谱 2

    萌萌归来的分割线 

最后,麻麻们有什么问题都可以在评论区留言哟~

食谱 3

6、搅拌好的牛肉馅

宝宝超爱吃~光盘啦!!

3、牛肉放入绞馅机搅拌均匀

食谱 4

牛肉午餐肉

非常啰嗦:这里提醒大家一下,建议不要用核桃油,可以换成植物油;鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋清哈~

食谱 5

食谱 6

11、将牛肉放到一个重新铺好的锡纸上,刷上蛋黄液,蒸锅中火再蒸3分钟。打开锅盖,再刷一次蛋黄液,接着蒸到蛋皮凝固

食谱 7

食谱 8

让萌萌我来告诉你~红肉当然是宝宝补铁的好食材,比如牛肉就是补铁食材中的神器!那今天就要给宝宝们带来一款补铁还易咀嚼的辅食——牛肉午餐肉~

详细步骤看这里

食谱 9

4、牛肉馅倒入面粉糊,搅拌均匀

食谱 10

9、锡纸盖好,用手压实。水开之后放入蒸锅,中火蒸25分钟,焖5分钟

在上一篇关于补铁的食谱猪肝菠菜粥中,有麻麻提到

非常啰嗦:没有搅拌机的话只能发挥劳动人民双手的力量啦~剁剁剁剁剁

非常啰嗦:家里没有锡纸的话可以把肉馅倒入玻璃容器中,不过要提前在容器里刷一层油哈~

8、将搅拌好的肉馅倒入模具,用勺背蘸水抹平,再磕几下,减少气泡

食谱 11

食谱 12

食谱 13

食谱 14

10、蒸熟之后取出,小心撕掉锡纸,(我这个撕着急了,坑比较多,大家一定慢点去撕锡纸,才会更好看)

7、模具里面铺上锡纸,尽量让里面平整

13、晾凉之后切块,冰箱冷冻(冷冻一个月都没有问题哟~),吃的时候蒸熟即可

下面就让咱的萌煮达人@茁壮成长中的波妞来给大家讲一下如何做出易咀嚼的牛肉午餐肉吧~

食谱 15

食谱 16

2、面粉、淀粉、清水混合,搅拌成糊

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